plūme
Plūme ir saldskābs kaulenis ar 46 kalorijām uz 100 g un C vitamīnu. Ēd to svaigu vai izmanto cepšanā, ievārījumos un desertos.
Par
Plūmes ir saldskābi kauleņi ar sulīgu mīkstumu un gludu mizu. Tās bieži ēd svaigas, žāvē par žāvētām plūmēm vai izmanto ievārījumos, mērcēs, desertos un ceptos ēdienos. To garša atkarībā no šķirnes un gatavības pakāpes variē no maigi saldas līdz izteikti skābenai.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
46 kcal
2% DV
Kopējais tauku daudzums
0.3g
0% DV
K vitamīns0.1g
Tiamīns (B1)0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
11.4g
4% DV
Folskābe (B9)1.4g
B12 vitamīns9.9g
Olbaltumvielas
0.7g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.7g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 1.9mg | 0% | |
| A vitamīns | 17.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 3% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| C vitamīns | 9.5mg | 11% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% | |
| K vitamīns | 6.4mcg | 5% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 6.0mg | 1% | |
| Varš | 62.0mcg | 7% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 7.0mg | 2% | |
| Fosfors | 16.0mg | 2% | |
| Kālijs | 157.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar plūme (1)
