cūkgaļas girosa gaļa
Cūkgaļas girosa gaļa satur 242 kalorijas uz 100 g un ir labs niacīna (B3) avots. To bieži izmanto girosos, pitās un uz šķīvja.
Par
Cūkgaļas girosa gaļa ir garšota, marinēta cūkgaļa, ko parasti sagriež plānās šķēlēs un gatavo uz vertikālā iesma vai grila. Tai ir izteikta, pikanta garša, un to bieži izmanto girosa ietinumos, rīsu bļodās, salātos un Vidusjūras stila ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
242 kcal
12% DV
Kopējais tauku daudzums
15.0g
23% DV
D vitamīns5.0g
K vitamīns7.0g
Tiamīns (B1)1.5g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
2.0g
1% DV
B12 vitamīns1.0g
Biotīns (B7)1.0g
Olbaltumvielas
24.5g
49% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas24.5g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 90.0mg | 16% | |
| Tiamīns (B1) | 0.8mg | 67% | |
| B12 vitamīns | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 29% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 15.0mg | 2% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 6% | |
| Magnijs | 24.0mg | 6% | |
| Fosfors | 220.0mg | 31% | |
| Kālijs | 360.0mg | 8% | |
| Selēns | 35.0mcg | 64% | |
| Nātrijs | 650.0mg | 28% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |
Receptes ar cūkgaļas girosa gaļa (1)
