sarkanais čili pipars
Sarkanais čili pipars satur 40 kalorijas uz 100 g un ir bagāts ar C vitamīnu. Tas piešķir asumu un krāsu salsām, mērcēm un vokpannas ēdieniem.
Par
Sarkanais čili pipars ir mazs, ass pipars ar spilgtu, pikantu garšu un atšķirīgu asuma līmeni atkarībā no šķirnes. To bieži lieto svaigu, kaltētu vai maltu, lai piešķirtu asumu un krāsu mērcēm, salsām, karijiem, vokpannas ēdieniem un marinādēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
40 kcal
2% DV
Kopējais tauku daudzums
0.4g
1% DV
Tiamīns (B1)0.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
8.8g
3% DV
Folskābe (B9)1.5g
B12 vitamīns5.3g
Biotīns (B7)2.0g
Olbaltumvielas
1.9g
4% DV
Augu olbaltumvielas1.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 11.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacīns (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 30% | |
| Folskābe (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| C vitamīns | 143.7mg | 160% | |
| E vitamīns | 0.7mg | 5% | |
| K vitamīns | 14.0mcg | 12% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 14.0mg | 1% | |
| Varš | 129.0mcg | 14% | |
| Dzelzs | 1.0mg | 6% | |
| Magnijs | 23.0mg | 5% | |
| Fosfors | 43.0mg | 6% | |
| Kālijs | 322.0mg | 7% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 9.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |
Receptes ar sarkanais čili pipars (2)
Brūna ola ar gurķi un sarkano čili piparu
315 kcal
Wasa kraukšķmaize ar aisberga salātiem un sarkano čili
92 kcal