rudzu kraukšķmaize
Rudzu kraukšķmaize ir kraukšķīga plakanmaize ar 357 kalorijām uz 100 g un folātu, ērta bāze dažādām piedevām.
Par
Rudzu kraukšķmaize ir plāna, sausa un kraukšķīga plakanmaize, ko galvenokārt gatavo no rudzu miltiem. Tai ir sātīga, viegli skābena un riekstaina garša. To bieži ēd kā uzkodu vai izmanto par pamatu dažādām piedevām, piemēram, sieram, kūpinātām zivīm, smēriņiem un dārzeņiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
357 kcal
18% DV
Kopējais tauku daudzums
1.8g
3% DV
D vitamīns0.3g
K vitamīns0.4g
Tiamīns (B1)0.9g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
74.0g
25% DV
Folskābe (B9)15.0g
B12 vitamīns2.0g
Biotīns (B7)57.0g
Olbaltumvielas
10.0g
20% DV
Augu olbaltumvielas10.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.0mg | 3% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacīns (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 12% | |
| Folskābe (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| E vitamīns | 0.8mg | 5% | |
| K vitamīns | 1.5mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 40.0mg | 4% | |
| Varš | 250.0mcg | 28% | |
| Dzelzs | 3.5mg | 19% | |
| Magnijs | 75.0mg | 18% | |
| Fosfors | 250.0mg | 36% | |
| Kālijs | 350.0mg | 7% | |
| Selēns | 20.0mcg | 36% | |
| Nātrijs | 600.0mg | 26% | |
| Cinks | 2.0mg | 18% |
Receptes ar rudzu kraukšķmaize (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Rudzu sausmaizīte ar sviestu, kausēto sieru, ķirštomātu un kafiju ar pienu
210 kcal
Atvērta rupjmaizes kraukšķmaize ar puscieto sieru un sarkano papriku
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa kraukšķmaize ar aisberga salātiem un sarkano čili
92 kcal