Dārzeņi ar mērci satur 65 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu. Šis sāļais maisījums der kā sātīgs garnējums vai piedeva.
Dārzeņi ar mērci ir jaukts gatavs ēdiens, kurā parasti apvienoti termiski apstrādāti dārzeņi ar sāļo mērci. Garša parasti ir maiga līdz izteiksmīga un sāļa, un šo ēdienu bieži pasniedz kā garnējumu vai sātīgu piedevu komforta ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| B12 vitamīns | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Biotīns (B7) | 0.5mcg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C vitamīns | 4.0mg | 4% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 8.0mcg | 7% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 18.0mg | 2% | |
| Varš | 45.0mcg | 5% | |
| Dzelzs | 0.6mg | 3% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 38.0mg | 5% | |
| Kālijs | 160.0mg | 3% | |
| Selēns | 2.0mcg | 4% | |
| Nātrijs | 280.0mg | 12% | |
| Cinks | 0.3mg | 3% |