lada sulah
Lada sulah ialah rempah hangat beraroma untuk penaikkan dan perapan jerk. Ia mengandungi 263 kalori per 100g dan membekalkan kalium.
Tentang
Lada sulah ialah rempah kering yang dibuat daripada beri pokok Pimenta dioica, dengan rasa hangat yang mengingatkan kayu manis, cengkih dan buah pala. Ia biasa digunakan dalam penaikkan, penjerukan, campuran rempah dan hidangan berperisa.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
263 kcal
13% DV
Jumlah Lemak
8.7g
13% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K2.0g
Tiamina (B1)2.1g
Jumlah Karbohidrat
72.1g
24% DV
Folat (B9)21.6g
Protein
6.1g
12% DV
Protein Tumbuhan6.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 2.9mg | 18% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 39.2mg | 44% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 661.0mg | 66% | |
| Zat Besi | 7.1mg | 39% | |
| Magnesium | 135.0mg | 32% | |
| Fosforus | 113.0mg | 16% | |
| Kalium | 1044.0mg | 22% | |
| Selenium | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 77.0mg | 3% | |
| Zink | 1.0mg | 9% |
Resipi dengan lada sulah (2)
Pinggan bebola daging gaya Sweden dengan kentang lenyek, timun dan jem lingonberi
760 kcal
Bebola Daging Sweden dengan Puri Kentang Bermentega, Jem Lingonberi dan Kuah Perang
760 kcal