Serbuk penaik ialah agen penaik untuk kek dan biskut. Ia mengandungi 53 kalori per 100g dan membekalkan natrium.
Serbuk penaik ialah agen penaik kimia yang dibuat daripada asid, bes, dan biasanya kanji. Rasanya neutral dan digunakan dalam makanan bakar seperti kek, mufin, dan biskut untuk membantu adunan naik.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 5400.0mg | 540% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Kalium | 10.0mg | 0% | |
| Natrium | 10600.0mg | 461% |












