telur ayam
Telur ayam ialah bahan serba guna dengan 143 kalori per 100g dan kolina, nutrien penting untuk kesihatan otak.
Tentang
Telur ayam ialah bahan serba guna dengan rasa yang lembut, kuning telur yang kaya dan berkrim, serta putih telur yang lembut. Ia biasa digunakan untuk hidangan sarapan, pembuatan kek dan pastri, sebagai pengikat, pemekat, serta untuk memperkaya sos dan kastard.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
143 kcal
7% DV
Jumlah Lemak
9.5g
15% DV
Vitamin D3.1g
Vitamin K3.6g
Tiamina (B1)1.4g
Jumlah Karbohidrat
0.7g
0% DV
Vitamin B120.7g
Protein
12.6g
25% DV
Protein Haiwan12.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 294.0mg | 53% | |
| Vitamin A | 160.0mcg | 18% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Biotin (B7) | 20.0mcg | 67% | |
| Folat (B9) | 47.0mcg | 12% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Kuprum | 72.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 198.0mg | 28% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 30.7mcg | 56% | |
| Natrium | 142.0mg | 6% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Resipi dengan telur ayam (1)
