paha ayam
Paha ayam ialah potongan daging gelap yang berjus dengan 177 kalori per 100g dan kolina. Panggang, bakar atau reneh untuk hidangan lazat.
Tentang
Paha ayam ialah potongan ayam yang berperisa dan lembut, dengan daging yang lebih gelap serta rasa yang lebih kaya berbanding dada ayam. Ia biasa dipanggang, dibakar, direnih, atau digunakan dalam stew, kari dan sup.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
177 kcal
9% DV
Jumlah Lemak
8.1g
12% DV
Vitamin D2.3g
Vitamin K3.4g
Tiamina (B1)1.6g
Jumlah Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
24.2g
48% DV
Protein Haiwan24.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 93.0mg | 17% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niasin (B3) | 6.4mg | 40% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin A | 21.0mcg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 60.0mcg | 7% | |
| Zat Besi | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosforus | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 84.0mg | 4% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Resipi dengan paha ayam (4)
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Ayam bersalut bijan dengan edamame dan timun
585 kcal
Rotini dengan Pesto Basil dan Peha Ayam Panggang Rangup
540 kcal
