Pes kari hijau mengandungi 120 kalori per 100g, membekalkan natrium dan rasa Thai yang kuat untuk kari, sup, dan perapan.
Pes kari hijau ialah pes perasa Thai yang harum, dibuat daripada cili hijau, herba, rempah, bawang putih, dan bahan aromatik. Rasanya pedas, berperisa, dan sedikit sitrus, dan biasanya digunakan sebagai asas untuk kari, sup, tumisan, dan perapan.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 35.0mcg | 29% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 45.0mg | 5% | |
| Kuprum | 120.0mcg | 13% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosforus | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 1200.0mg | 52% | |
| Zink | 0.5mg | 5% |