sos kari hijau
Sos kari hijau ialah sos gaya Thai dengan 120 kalori per 100g, kaya Vitamin A dan menambah rasa pedas berkrim pada kari, sup, dan tumis.
Tentang
Sos kari hijau ialah sos gaya Thai yang harum, dibuat daripada cili hijau, herba, rempah, santan, dan bahan aromatik. Rasanya pedas, berperisa, dan sedikit berkrim, dan biasanya digunakan sebagai asas untuk kari dengan sayur-sayuran, ayam, makanan laut, atau tauhu.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
120 kcal
6% DV
Jumlah Lemak
9.0g
14% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K0.8g
Tiamina (B1)0.3g
Jumlah Karbohidrat
8.0g
3% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamin B123.0g
Biotin (B7)3.5g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Tumbuhan2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kuprum | 70.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosforus | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Resipi dengan sos kari hijau (1)
