guacamole
Guacamole ialah sos celup avokado berkrim dengan 167 kalori per 100g dan kalium, popular sebagai topping untuk taco dan cip.
Tentang
Guacamole ialah sos celup atau sapuan berasaskan avokado yang berkrim, biasanya dibumbui dengan limau, bawang, daun ketumbar dan garam. Rasanya kaya dan berlemak, dan ia lazimnya dihidangkan bersama cip tortilla, taco, burrito dan daging panggang.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
167 kcal
8% DV
Jumlah Lemak
15.4g
24% DV
Vitamin D2.2g
Vitamin K9.8g
Tiamina (B1)1.9g
Jumlah Karbohidrat
8.5g
3% DV
Folat (B9)6.7g
Vitamin B121.0g
Biotin (B7)0.8g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Tumbuhan2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 14.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 0.2mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosforus | 54.0mg | 8% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 305.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Resipi dengan guacamole (1)
