teras kelapa sawit
Teras kelapa sawit ialah sayur lembut dengan 36 kalori per 100g, kaya tembaga serta vitamin C dan folat.
Tentang
Teras kelapa sawit ialah bahagian teras dalam yang lembut, dituai daripada pokok palma tertentu. Rasanya ringan, sedikit berasa kekacang, dengan tekstur rangup-lembut. Ia biasa digunakan dalam salad, pencicah, tumis, dan hidangan vegetarian.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
36 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
4.6g
2% DV
Folat (B9)2.4g
Vitamin B120.6g
Biotin (B7)1.6g
Protein
3.6g
7% DV
Protein Tumbuhan3.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 20.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.8mg | 5% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Kuprum | 200.0mcg | 22% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosforus | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.7mcg | 1% | |
| Natrium | 14.0mg | 1% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Resipi dengan teras kelapa sawit (1)
