chimichurri herba
Chimichurri herba ialah sos berperisa dengan 180 kalori per 100g dan vitamin K, sesuai untuk daging panggang dan sayur-sayuran.
Tentang
Chimichurri ialah sos atau perencah Argentina yang segar dan berasaskan herba, biasanya dibuat dengan parsli, bawang putih, cuka, minyak dan rempah. Rasanya masam, berbau bawang putih dan segar, dan lazimnya dihidangkan bersama daging panggang, sayur-sayuran, atau digunakan sebagai perapan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
180 kcal
9% DV
Jumlah Lemak
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K12.0g
Tiamina (B1)2.8g
Jumlah Karbohidrat
4.5g
2% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamin B121.0g
Biotin (B7)2.0g
Protein
1.8g
4% DV
Protein Tumbuhan1.8g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 420.0mcg | 47% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasin (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat (B9) | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 180.0mcg | 150% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 55.0mg | 6% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosforus | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Resipi dengan chimichurri herba (1)
