kulit makarun
Kulit makarun ialah cangkerang biskut meringue badam rangup dengan 435 kalori per 100g. Ia membekalkan folat dan membentuk makarun Perancis klasik.
Tentang
Kulit makarun ialah biskut meringue badam yang halus, rangup di luar dan sedikit kenyal di dalam, biasanya manis dengan rasa kekacangan yang ringan. Ia lazimnya digandingkan dengan inti seperti krim mentega, ganac atau jem untuk menghasilkan makarun gaya Perancis.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
435 kcal
22% DV
Jumlah Lemak
20.7g
32% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K12.4g
Tiamina (B1)5.0g
Jumlah Karbohidrat
54.2g
18% DV
Folat (B9)2.4g
Vitamin B1248.3g
Biotin (B7)1.5g
Protein
8.1g
16% DV
Protein Tumbuhan8.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 22.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 7.4mg | 49% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 82.0mg | 8% | |
| Kuprum | 0.4mcg | 0% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 54.0mg | 13% | |
| Fosforus | 145.0mg | 21% | |
| Kalium | 185.0mg | 4% | |
| Selenium | 4.5mcg | 8% | |
| Natrium | 95.0mg | 4% | |
| Zink | 1.1mg | 10% |
Resipi dengan kulit makarun (1)
