sotong kurita
Sotong kurita ialah makanan laut rendah lemak dengan 82 kalori per 100g dan vitamin B12 yang ketara. Gunakannya bakar, rebus, atau dalam salad.
Tentang
Sotong kurita ialah makanan laut rendah lemak dengan rasa lembut, sedikit manis, serta tekstur pejal dan kenyal apabila dimasak dengan betul. Ia biasa dibakar, direnih, direbus, atau digunakan dalam salad, stew, serta hidangan Mediterranean dan Asia.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
82 kcal
4% DV
Jumlah Lemak
1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Tiamina (B1)0.3g
Jumlah Karbohidrat
2.2g
1% DV
Protein
14.9g
30% DV
Protein Haiwan14.9g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 64.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 30.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 20.0mcg | 833% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 21% | |
| Folat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 5.0mg | 6% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 53.0mg | 5% | |
| Kuprum | 435.0mcg | 48% | |
| Zat Besi | 9.5mg | 53% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosforus | 186.0mg | 27% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selenium | 44.0mcg | 80% | |
| Natrium | 230.0mg | 10% | |
| Zink | 1.7mg | 15% |
Resipi dengan sotong kurita (2)
Takoyaki dengan sos takoyaki, mayonis, bijan dan kucai
360 kcal
Platter Sushi Campur dengan Tamago
430 kcal