gula palma
Gula palma ialah pemanis dengan 384 kalori per 100g dan kalium. Gunakannya dalam pencuci mulut, minuman, dan sos.
Tentang
Gula palma ialah pemanis yang dibuat daripada nira pelbagai pokok palma, dengan rasa kaya seakan karamel dan nota berasap yang halus. Ia biasa digunakan dalam pencuci mulut, sos, dan minuman Asia Tenggara, serta dalam pembakaran dan masakan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
384 kcal
19% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
95.0g
32% DV
Vitamin B1295.0g
Protein
0.4g
1% DV
Protein Tumbuhan0.4g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 80.0mg | 8% | |
| Zat Besi | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosforus | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 1030.0mg | 22% | |
| Natrium | 39.0mg | 2% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Resipi dengan gula palma (1)
