sos wain merah
Sos wain merah ialah sos gurih kaya dengan 90 kalori per 100g dan natrium, sesuai untuk stik, daging panggang, dan sos kuali.
Tentang
Sos wain merah ialah sos berasaskan wain yang gurih, biasanya direduksi dengan stok, bahan aromatik, dan kadangkala mentega atau herba. Rasanya kaya, sedikit masam, dan sedikit berbuah. Sos ini lazim dihidangkan bersama daging lembu, kambing, itik, atau sayur panggang.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
90 kcal
5% DV
Jumlah Lemak
4.8g
7% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K1.8g
Tiamina (B1)0.4g
Jumlah Karbohidrat
8.5g
3% DV
Folat (B9)0.3g
Vitamin B124.2g
Biotin (B7)3.9g
Protein
1.2g
2% DV
Protein Haiwan0.6g
Protein Tumbuhan0.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 40.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosforus | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan sos wain merah (1)
