Keju separa keras ialah keju pejal yang boleh dihiris, dengan 356 kalori per 100g dan tinggi kalsium untuk tulang dan gigi.
Keju separa keras ialah kategori luas keju dengan tekstur pejal tetapi mudah dihiris serta rasa ringan hingga savori yang boleh berubah daripada berkrim kepada lebih tajam bergantung pada tempoh penuaan. Ia biasa dimakan dalam sandwic, diparut di atas hidangan, dicairkan dalam masakan, atau dihidangkan di atas papan keju.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 730.0mg | 73% | |
| Kuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosforus | 500.0mg | 71% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 3.1mg | 28% |





