lobak merah musim bunga
Lobak merah musim bunga ialah lobak muda yang manis dengan 41 kalori per 100g dan vitamin A untuk kesihatan mata.
Tentang
Lobak merah musim bunga ialah lobak muda yang lembut dengan rasa manis, ringan dan tekstur rangup. Ia biasa dimakan mentah, dipanggang, dikukus atau disalut glasir, dan juga digunakan dalam sup, salad serta hidangan sampingan.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
41 kcal
2% DV
Jumlah Lemak
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Jumlah Karbohidrat
9.6g
3% DV
Folat (B9)2.8g
Vitamin B124.7g
Biotin (B7)2.0g
Protein
0.9g
2% DV
Protein Tumbuhan0.9g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 835.0mcg | 93% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 5.9mg | 7% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% | |
| Vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 33.0mg | 3% | |
| Kuprum | 45.0mcg | 5% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 69.0mg | 3% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan lobak merah musim bunga (2)
Ikan kod dengan beurre blanc, lenyek bunga kubis dan lobak merah musim bunga bermentega
430 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, reduksi wain merah dan sayur musim bunga
520 kcal