Stok sayur
Stok sayur ialah cecair berperisa daripada sayur. Ia mengandungi 5 kalori per 100g dan membekalkan natrium untuk sup, sos, dan bijirin.
Tentang
Stok sayur ialah cecair berperisa gurih yang ringan, dibuat dengan mereneh sayur-sayuran, herba, dan kadangkala bahan aromatik dalam air. Ia biasa digunakan sebagai asas untuk sup, stew, sos, risotto, dan hidangan bijirin.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
5 kcal
0% DV
Jumlah Lemak
0.1g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
0.8g
0% DV
Folat (B9)0.1g
Vitamin B120.3g
Biotin (B7)0.4g
Protein
0.2g
0% DV
Protein Tumbuhan0.2g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 1.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 3.0mg | 0% | |
| Kuprum | 5.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosforus | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Resipi dengan Stok sayur (1)
