Home / world / Europa / Estland / Gouden kip-pasta uit de koekenpan

Gouden kip-pasta uit de koekenpan

Gouden kip-pasta uit de koekenpan
Geregistreerd door @test2 | 0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 350 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 550 kcal
28% DV
Totaal vet 12.0g
18% DV
Totale koolhydraten 60.0g
20% DV
Eiwit 42.0g
84% DV

Over

Een eenvoudig en stevig pastagerecht met malse kipfilet voor een evenwichtige, eiwitrijke maaltijd. Licht gekruid en warm geserveerd, ideaal als snelle lunch of avondmaaltijd.

Ingrediënten

Gouden kip-pasta uit de koekenpan

Inleiding


Dit is een gedisciplineerde pasta uit de koekenpan: magere kip, goed op smaak gebracht, en pasta samengebracht in één samenhangende afwerking. De waarde ervan ligt in de balans, met voldoende body van de pasta om de kip te dragen, en voldoende terughoudendheid om zuiver te blijven in plaats van zwaar. Het gerecht moet direct, verzorgd en compleet overkomen.

Recept in het kort


  • Gerechtcategorie: Pasta uit de koekenpan

  • Keuken of herkomst: Hedendaags

  • Soort gang: Hoofdgerecht

  • Opbrengst: 1 portie

  • Portiegrootte: 350 g

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten

  • Bereidingstijd: 20 minuten

  • Totale tijd: 30 minuten

  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk


    • Benodigdheden


  • Koekenpan van 24 cm met deksel

  • Middelgrote steelpan

  • Vergiet

  • Keukentang

  • Snijplank

  • Koksmes


    • Ingrediënten



    Hoofdbestanddeel


  • 180 g kipfilet, schoongemaakt

  • 170 g pasta


    • Bereidingswijze


  • 1. Breng in een middelgrote steelpan water krachtig aan de kook. Voeg de pasta toe en kook 1 minuut korter dan op de verpakking staat aangegeven, tot de buitenkant gaar is maar de kern nog licht stevig blijft. Giet goed af en houd apart.


  • 2. Snijd terwijl de pasta kookt de kipfilet in gelijkmatige hapklare stukken. Houd de stukken consistent zodat de kip gelijkmatig gaart.


  • 3. Zet de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip in één enkele laag toe en bak 5 tot 7 minuten, keer zo nodig, tot de buitenkant licht gebruind is en de kip vanbinnen volledig ondoorzichtig is. Het vocht moet helder zijn en het vlees moet stevig aanvoelen, niet rubberachtig.


  • 4. Voeg de uitgelekte pasta toe aan de koekenpan. Schep 1 tot 2 minuten voortdurend om op middelhoog vuur, tot pasta en kip gelijkmatig gemengd zijn en de pasta overal glanzend en heet is.


  • 5. Haal van het vuur en laat de koekenpan 1 minuut staan voordat je serveert. Zo stabiliseert de textuur en kan het gerecht in een verzorgde staat afronden.


    • Opmaak en serveren


    Serveer direct uit de koekenpan of schep over in een voorverwarmde ondiepe kom. De pasta moet de basis vormen, met de kip gelijkmatig door het gerecht verdeeld in plaats van bovenop geconcentreerd. De uiteindelijke presentatie moet compact, verzorgd en direct eetklaar zijn.

    Professionele notities


  • Snijd de kip gelijkmatig; onregelmatige stukken garen aan de randen te ver door voordat het midden klaar is.

  • Laat de pasta grondig uitlekken zodat het uiteindelijke gerecht duidelijk van structuur blijft en niet nat wordt.

  • Het laatste omscheppen moet kort en gecontroleerd zijn, zodat de pasta heel blijft terwijl alles in de koekenpan één geheel wordt.
    • Gebalanceerd
    Download in de App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.