How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Home / world / Europa / Zweden / Rode wijn, gekoeld geserveerd in een wijnglas

Rode wijn, gekoeld geserveerd in een wijnglas

Geregistreerd door @okkai | 0 gebruikers vonden dit voedingsmiddel leuk | 0 gebruikers hebben dit voedingsmiddel opgeslagen

Voedingswaarden

Per portie van 20 g

% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal

Calorieën 17 kcal

1% DV

Totaal vet 0.0g

0% DV

Totale koolhydraten 0.5g

0% DV

Zetmeel0.4g

Suikers0.1g

Eiwit 0.0g

0% DV

Over

Een heel kleine scheut rode wijn onderin een wijnglas. Levert weinig calorieën, vooral uit alcohol, met slechts een spoor aan koolhydraten.

Ingrediënten

rode wijn

Vitaminen & mineralen

Vitaminen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Choline	1.1mg	0%
Folaat (B9)	0.4mcg	0%
Niacine (B3)	0.0mg	0%
Pantotheenzuur (B5)	0.0mg	0%
Riboflavine (B2)	0.0mg	0%
Thiamine (B1)	0.0mg	0%
Vitamine B6	0.0mg	1%
Vitamine K	0.1mcg	0%

Mineralen

Voedingsstof	Hoeveelheid	DV%
Calcium	2.0mg	0%
Koper	2.0mcg	0%
IJzer	0.1mg	1%
Magnesium	2.0mg	0%
Fosfor	4.0mg	1%
Kalium	25.0mg	1%
Selenium	0.0mcg	0%
Natrium	1.0mg	0%
Zink	0.0mg	0%

Rode wijn, gekoeld en geserveerd in een glas op steel

Inleiding

Rode wijn heeft, wanneer hij met precisie wordt geserveerd, weinig ingrepen nodig. De waarde ervan ligt in temperatuur, helderheid en terughoudendheid, zodat de natuurlijke structuur van de wijn zonder afleiding tot zijn recht komt. Dit is geen compositie van garnering of versiering, maar een gedisciplineerde service van de wijn op zijn meest expressief.

Recept essentials

Gerechtcategorie: Drank

Keuken of oorsprong: Europese klassieker

Type gang: Aperitief

Opbrengst: 1 portie

Portiegrootte: 20 g

Voorbereidingstijd: 2 minuten

Kooktijd: 0 minuten

Totale tijd: 2 minuten

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Benodigdheden

Wijnglas op steel

Ingrediënten

20 g rode wijn, goed gekoeld

Bereidingswijze

1. Koel de rode wijn vóór het serveren tot 12 °C à 16 °C. De wijn moet koel aanvoelen, niet koud, en zijn aromatische expressie behouden.

2. Schenk 20 g van de wijn in een wijnglas op steel. Serveer onmiddellijk, met een schone kelk en een stil oppervlak.

Opmaak en serveren

Serveer in een helder glas op steel, zonder garnering. Presenteer de wijn op zichzelf, zodat kleur, aroma en temperatuur de ervaring bepalen.

Professionele notities

Serveer in een afgemeten hoeveelheid zodat de wijn beheerst en expressief blijft. De temperatuur is doorslaggevend: te warm en de wijn verliest definitie, te koud en hij wordt gesloten.

KetoKoolhydraatarmVeganistischVegetarischPaleoGlutenvrijZuivelvrijWhole30

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Rode wijn, gekoeld geserveerd in een wijnglas

Voedingswaarden

Over

Ingrediënten