rode wijn
Rode wijn is een alcoholische drank van donkere druiven met 85 calorieën per 100g en levert folaat (B9).
Over
Rode wijn is een alcoholische drank die wordt gemaakt door donkergekleurde druiven te fermenteren, met smaken die variëren van fruitig en droog tot tanninerijk en houtachtig. Je drinkt hem vaak zo, maar gebruikt hem ook in de keuken voor sauzen, reducties en stoofgerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
85 kcal
4% DV
Totaal vet
0.0g
0% DV
Totale koolhydraten
2.6g
1% DV
Vitamine B120.6g
Eiwit
0.1g
0% DV
Plantaardig eiwit0.1g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine K | 0.4mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 8.0mg | 1% | |
| Koper | 69.0mcg | 8% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 127.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met rode wijn (22)
Rode wijn
102 kcal
Rode wijn
153 kcal
Gestoofde runderpot roast met uiensaus
560 kcal
Gestoofde kipdij met vel in rodewijnsaus met champignons
515 kcal
Gestoofd rundvlees in rodewijn-uiensaus
690 kcal
Gestoofd rundvlees in rodewijn-uiensaus
640 kcal
Gestoofd rundvlees met rodebonenstoof
690 kcal
Steak frites met romige pepersaus, rodewijnjus, geroosterde ui, cherrytomaat en aardappelblokjes
1085 kcal
Glas rode wijn
130 kcal
Rode wijn in een wijnglas
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge met amandelen, olijven en zilveruitjes
1180 kcal
Een glas rode wijn
102 kcal
Rode wijn, gekoeld geserveerd in een wijnglas
17 kcal
Glühwein-essence
30 kcal
Rode stille wijn
64 kcal
Warme gekruide rodewijnreductie
38 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en chimichurri
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Rode wijn
125 kcal
Kabeljauw met beurre blanc, bloemkoolpuree, asperges en erwten
490 kcal
Kabeljauw met beurre blanc, rodewijnreductie en lentegroenten
520 kcal