Vetarm cacaopoeder bevat 228 calorieën per 100 g en levert magnesium. Gebruik het voor rijke chocoladesmaak in baksel en dranken.
Vetarm cacaopoeder is een fijn gemalen poeder van geroosterde cacaobonen waaruit een groot deel van de cacaoboter is verwijderd. Het heeft een diepe chocoladesmaak met een milde bitterheid en wordt vaak gebruikt in gebak, desserts, dranken en sauzen.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 2.5mcg | 2% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 128.0mg | 13% | |
| Koper | 3.8mcg | 0% | |
| IJzer | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selenium | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Zink | 6.8mg | 62% |



