Courgette is een milde zomerpompoen met 17 calorieën per 100 g en vitamine C, ideaal voor roerbakken, noedels en bakken.
Courgette is een milde, malse zomerpompoen met een fijne smaak en een hoog watergehalte. Je eet hem vaak rauw, gebakken, gegrild of uit de oven, of verwerkt in soepen, roerbakgerechten en bakrecepten.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 9.5mg | 2% | |
| Vitamine A | 10.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folaat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamine C | 17.9mg | 20% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 4.3mcg | 4% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 97.0mcg | 11% | |
| IJzer | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 261.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |



