Avokadotoast med ruccola og cherrytomater
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 165 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
335 kcal
17% DV
Totalt fett
20.1g
31% DV
Enumettet fett11.6g
Flerumettet fett4.8g
Mettet fett2.9g
Totalt karbohydrat
31.2g
10% DV
Kostfiber9.8g
Stivelse17.1g
Sukkerarter4.3g
Protein
8.5g
17% DV
Vegetabilsk protein8.5g
Om
En grønnsaksrik avokadotoast med moderate kalorier, sunne umettede fettsyrer og godt med fiber. Mesteparten av kaloriene kommer fra brød, avokado, gresskarkjerner og en lett skvett olivenolje.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 21.5mg | 4% | |
| Vitamin A | 78.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 11% | |
| Niacin | 2.9mg | 18% | |
| Pantotensyre | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Biotin | 4.8mcg | 16% | |
| Folat | 108.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 18.4mg | 20% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 39.5mcg | 33% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 58.0mg | 6% | |
| Kobber | 320.0mcg | 36% | |
| Jern | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 66.0mg | 16% | |
| Fosfor | 155.0mg | 22% | |
| Kalium | 560.0mg | 12% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Natrium | 360.0mg | 16% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Avokadotoast med ruccola og cherrytomater
En enkel åpen toast toppet med kremet avokado, pepperaktig ruccola, søte cherrytomater og sprø gresskarkjerner. Dette er en frisk og lett frokost eller snack.
Loff, 50 g
Avokado, 60 g
Ruccola, 15 g
Cherrytomater, 20 g
Gresskarkjerner, 10 g
Olivenolje, 8 g
Havsalt, 1 g
Svart pepper, 1 g
Totalt: 165 g
1. Rist loffskiven til den er gyllen.
2. Mos eller skjær avokadoen i skiver og fordel den over toasten.
3. Topp med ruccola og halverte cherrytomater.
4. Dryss over gresskarkjerner, havsalt og svart pepper.
5. Drypp over olivenolje og server umiddelbart.
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 2 minutter
Bruk moden avokado for best tekstur.
Tilsett saltet rett før servering for å holde toasten sprø.
For ekstra smak kan du riste gresskarkjernene lett før du har dem på.
Ingredienser
Totalt: 165 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid og steketid
Nyttige tips
VegetariskMiddelhavsBalansert