Avokado er en kremet frukt med 160 kalorier per 100 g. Den utmerker seg med kalium, folat og sunt fett, og passer i guacamole og salater.
Avokado er en kremet frukt med mildt nøtteaktig preg, fyldig konsistens og subtil smak. Den spises ofte rå i salater, smørbrød, guacamole og smoothies, og brukes også som pålegg eller topping.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.2mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 10% | |
| Niacin | 1.7mg | 11% | |
| Pantotensyre | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kobber | 190.0mcg | 21% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Kalium | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Sink | 0.6mg | 6% |









