Avokadotoast med tomat, ruccola og gresskarkjerner
3 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 145 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
255 kcal
13% DV
Totalt fett
16.2g
25% DV
Enumettet fett10.2g
Flerumettet fett2.8g
Mettet fett2.3g
Totalt karbohydrat
24.1g
8% DV
Kostfiber7.4g
Stivelse14.0g
Sukkerarter2.7g
Protein
6.8g
14% DV
Vegetabilsk protein6.8g
Om
En liten åpen toast toppet med avokado og ruccola, trolig med litt olivenolje og mild krydring. Inneholder moderate mengder sunt fett og fiber, men relativt lite protein.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 98.0mcg | 11% | |
| Tiamin | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 2.1mg | 13% | |
| Pantotensyre | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Biotin | 3.8mcg | 13% | |
| Folat | 92.0mcg | 23% | |
| Vitamin C | 13.4mg | 15% | |
| Vitamin E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamin K | 46.0mcg | 38% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 54.0mg | 5% | |
| Kobber | 260.0mcg | 29% | |
| Jern | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Fosfor | 118.0mg | 17% | |
| Kalium | 472.0mg | 10% | |
| Selen | 10.5mcg | 19% | |
| Natrium | 278.0mg | 12% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Avokadotoast med tomat, ruccola og gresskarkjerner
En enkel åpen toast toppet med kremet avokado, fersk tomat, pepperaktig ruccola og sprø gresskarkjerner. Den avsluttes med olivenolje, salt og svart pepper for et balansert, lett måltid.
Ristet loffskive, 35 g
Avokado, 60 g
Ruccola, 15 g
Tomat, 20 g
Gresskarkjerner, 8 g
Olivenolje, 6 g
Salt, 1 g
Svart pepper, 0.5 g
Totalt: 145.5 g
1. Rist brødet til det er sprøtt og lett gyllent.
2. Mos eller skjær avokadoen i skiver og fordel den jevnt over toasten.
3. Topp med tomatskiver og ruccola.
4. Drypp over olivenolje.
5. Strø over gresskarkjerner, salt og svart pepper.
6. Server umiddelbart.
5 minutter
3 minutter
Bruk moden avokado for best tekstur. Om ønskelig kan du krydre tomaten lett før montering for å fremheve smaken.
Ingredienser
Totalt: 145.5 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
5 minutter
Steketid
3 minutter
Nyttige tips
Bruk moden avokado for best tekstur. Om ønskelig kan du krydre tomaten lett før montering for å fremheve smaken.
VegetariskMiddelhavsBalansert