Avokadotoast
Loggført av @leo | 3 brukere likte denne maten | 1 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 175 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
355 kcal
18% DV
Totalt fett
21.3g
33% DV
Enumettet fett12.4g
Flerumettet fett4.8g
Mettet fett3.4g
Totalt karbohydrat
34.2g
11% DV
Kostfiber9.8g
Stivelse20.5g
Sukkerarter3.9g
Protein
9.5g
19% DV
Vegetabilsk protein9.5g
Om
En avokadotoast med moderat kaloriinnhold laget med tykke skiver loff og toppet med most avokado, ruccola, cherrytomater, gresskarkjerner, olivenolje, salt og pepper. Den gir mest umettet fett, moderate mengder karbohydrater og godt med fiber.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 24.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 78.0mcg | 9% | |
| Tiamin | 0.3mg | 27% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 3.4mg | 21% | |
| Pantotensyre | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 25% | |
| Biotin | 5.8mcg | 19% | |
| Folat | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamin C | 18.4mg | 20% | |
| Vitamin E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamin K | 42.0mcg | 35% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 74.0mg | 7% | |
| Kobber | 410.0mcg | 46% | |
| Jern | 2.9mg | 16% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosfor | 182.0mg | 26% | |
| Kalium | 612.0mg | 13% | |
| Selen | 16.0mcg | 29% | |
| Natrium | 412.0mg | 18% | |
| Sink | 1.7mg | 15% |
Avokadotoast
En klassisk avokadotoast toppet med pepperaktig ruccola, cherrytomater og gresskarkjerner. Enkel, frisk og balansert på sprøtt loff.
Loff 50 g
Avokado 70 g
Ruccola 15 g
Cherrytomater 20 g
Gresskarkjerner 10 g
Olivenolje 7 g
Svart pepper 2 g
Havsalt 1 g
Totalt: 175 g
1. Rist loffskiven til den er gyllen og sprø.
2. Mos eller skjær avokadoen i skiver, og fordel den jevnt over toasten.
3. Topp med ruccola og halverte cherrytomater.
4. Dryss over gresskarkjerner, havsalt og svart pepper.
5. Drypp over olivenolje og server umiddelbart.
5 minutter
3 minutter
Bruk moden avokado for best tekstur.
Rist brødet godt så det holder på toppingen.
Tilsett salt og olivenolje rett før servering for å unngå at toasten blir bløt.
Ingredienser
Totalt: 175 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
5 minutter
Steketid
3 minutter
Nyttige tips
VegetariskMiddelhavsBalansert