Hvitløkspulver er tørket, finmalt hvitløk. Det gir 331 kalorier per 100 g og tilfører kalium til sauser, rubs og supper.
Hvitløkspulver er en finmalt, tørket form av hvitløk med en sterk, fyldig og skarp smak. Det brukes ofte til å krydre kjøtt, grønnsaker, sauser, supper og krydderblandinger når du ønsker en rask og jevnt fordelt hvitløkssmak.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 67.5mg | 12% | |
| Tiamin | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantotensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 79.0mg | 8% | |
| Jern | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Sink | 3.0mg | 27% |
















