Panert kylling med ris, brokkoli og ovnsstekte poteter
0 brukere likte denne maten | 0 brukere lagret denne maten
Næringsinnhold
Per porsjon på 520 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
760 kcal
38% DV
Totalt fett
34.0g
52% DV
Enumettet fett18.0g
Flerumettet fett6.0g
Mettet fett8.0g
Transfett0.2g
Totalt karbohydrat
64.0g
21% DV
Kostfiber7.0g
Stivelse49.0g
Sukkerarter8.0g
Protein
48.0g
96% DV
Animalsk protein48.0g
Om
En sammensatt tallerken med panert kylling, ris, brokkoli, ovnsstekte poteter og en stor porsjon gresk yoghurt. Retten er proteinrik og har moderate mengder karbohydrater og fett, trolig fra paneringen og oljen brukt i tilberedningen.
Ingredienser
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 145.0mg | 26% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin | 0.7mg | 50% | |
| Niacin | 14.8mg | 93% | |
| Pantotensyre | 2.4mg | 48% | |
| Vitamin B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotin | 12.0mcg | 40% | |
| Folat | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 135.0mcg | 113% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 290.0mg | 29% | |
| Kobber | 210.0mcg | 23% | |
| Jern | 3.8mg | 21% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosfor | 520.0mg | 74% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 42.0mcg | 76% | |
| Natrium | 780.0mg | 34% | |
| Sink | 3.6mg | 33% |
Panert kylling med ris, brokkoli og ovnsstekte poteter
Et enkelt tallerkenmåltid med kylling og tilbehør, med panert kyllingbryst servert med hvit ris, brokkoli og ovnsstekte poteter. Gresk yoghurt brukes som en lett, kremet saus eller dip.
Panert kyllingbryst, 180 g
Kokt hvit ris, 140 g
Brokkoli, 80 g
Ovnsstekte poteter, 90 g
Gresk yoghurt, 20 g
Olivenolje, 5 g
Salt, 3 g
Svart pepper, 1 g
Hvitløkspulver, 1 g
Tørkede urter, 0 g
Totalt: 520 g
1. Krydre kyllingbrystet med salt, svart pepper, hvitløkspulver og tørkede urter.
2. Stek det panerte kyllingbrystet til det er gyllent og gjennomstekt.
3. Varm opp den kokte hvite risen og de ovnsstekte potetene.
4. Damp eller forvell brokkolien til den er mør, men fortsatt sprø.
5. Bland den greske yoghurten med en klype salt og hvitløkspulver for å lage en rask saus.
6. Anrett ris, brokkoli og ovnsstekte poteter ved siden av kyllingen.
7. Drypp lett olivenolje over grønnsakene eller potetene, og server med yoghurtsausen.
10 minutter
20 minutter
Hold brokkolien lett kokt så den beholder sin friske farge og smak.
Server yoghurtsausen kald som kontrast til den varme kyllingen og potetene.
Hvis kyllingen allerede er tilberedt, blir dette et raskt sammensatt måltid i stedet for en full matlagingsøkt.
Ingredienser
Totalt: 520 g
Fremgangsmåte
Forberedelsestid
10 minutter
Steketid
20 minutter
Nyttige tips
Balansert