vårløk
Vårløk er en sprø alliumgrønnsak med 32 kalorier per 100 g og vitamin K. Bruk den i salater, supper og som garnityr.
Om
Vårløk, også kalt scallion, har en mild løksmak med et friskt, lett gressaktig preg. Den brukes ofte rå som garnityr eller tilsettes i wokretter, supper, salater og omeletter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
32 kcal
2% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Tiamin0.1g
Totalt karbohydrat
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Planteprotein1.8g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyre | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Kobber | 70.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 37.0mg | 5% | |
| Kalium | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Oppskrifter med vårløk (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Teriyaki-laksesalat med sesam, chili og sitron
612 kcal
Japansk husmannskostmåltid med hvit ris, natto, misosuppe og kokte grønnsaker
621 kcal
Eggerøre med kjøttdeig og persille, toast, appelsinbåter og yoghurt
744 kcal
Hakket agurk- og tomatsalat
46 kcal
Krydret ris med egg, rødbetsalat og agurksalat
505 kcal
Risbolle med krydret storfekjøtt, salat, rødløk, kremet appelsinsaus og chiliolje
610 kcal
Sesamglasert kylling med edamame og agurk
585 kcal
Japansk okonomiyaki med majones, okonomiyakisaus, bonitoflak og vårløk
520 kcal
Tonkotsu ramen med chashu, vårløk, syltet ingefær og chiliolje
760 kcal
Glassnudler med reker, grønnsaker og lime
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Bacon cheeseburger med loaded cheese fries
1560 kcal
Helgrillet havbrasme med frisk grønnsakssalsa
520 kcal
Stor cheeseburger med bacon, karamellisert løk og loaded cheese fries
1580 kcal
Chicken Supreme med soppsaus og dampet hvit ris
500 kcal
Kylling og villsopp i lett fløtesaus med dampet hvit ris
535 kcal
Koreansk BBQ-svinekjøttbolle
520 kcal