Strona główna / world / Europa / Estonia / Kremowy makaron z awokado i szpinakiem

Kremowy makaron z awokado i szpinakiem

Kremowy makaron z awokado i szpinakiem
Zapisane przez @test2 | 0 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt

Wartości odżywcze

Na porcję 450 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 720 kcal
36% DV
Tłuszcz ogółem 38.0g
58% DV
Węglowodany ogółem 78.0g
26% DV
Białko 16.0g
32% DV

O produkcie

Gładki, wyrazisty makaron w sosie z blendowanego awokado, podsmażonego szpinaku i oliwy. To prosty, kremowy i sycący wegetariański posiłek o świeżym, lekko ziołowym smaku.

Składniki

Kremowy makaron z awokado i szpinakiem

Wprowadzenie


Ten makaron opiera się na subtelnym bogactwie awokado i czystej, zielonej głębi szpinaku. Oliwa z oliwek nadaje sosowi połysk i przenosi smak bez zbędnej ciężkości, a makaron zapewnia potrzebną strukturę i ciepło. Efekt powinien być delikatny, wyrazisty i doskonale zrównoważony, z sosem, który oblepia makaron, zamiast zbierać się na dnie.

Najważniejsze informacje o przepisie


  • Kategoria dania: Makaron

  • Kuchnia lub pochodzenie: Współczesna

  • Rodzaj posiłku: Danie główne

  • Liczba porcji: 1 porcja

  • Wielkość porcji: 450 g

  • Czas przygotowania: 10 minut

  • Czas gotowania: 12 minut

  • Łączny czas: 22 minuty

  • Poziom trudności: Łatwy


    • Sprzęt


  • Średni rondel

  • Duża patelnia do smażenia

  • Durszlak

  • Blender lub malakser

  • Szczypce kuchenne


    • Składniki


    Makaron


  • 120 g suszonego makaronu

  • 10 g oliwy z oliwek


    • Zielony sos


  • 120 g awokado, obranego i bez pestki

  • 80 g szpinaku

  • 20 g oliwy z oliwek


    • Sposób przygotowania


  • 1. Doprowadź wodę w średnim rondlu do pełnego wrzenia. Dodaj makaron i gotuj przez 8 do 10 minut, aż będzie akurat miękki, ale w środku nadal lekko sprężysty. Dobrze odcedź, zachowując niewielką ilość wody z gotowania, jeśli będzie potrzebna do rozrzedzenia sosu.

  • 2. W czasie gdy makaron się gotuje, umieść szpinak na dużej patelni do smażenia ustawionej na średnim ogniu. Mieszaj przez 1 do 2 minut, tylko do momentu, aż całkowicie zwiędnie i nabierze ciemnozielonego koloru. Natychmiast przełóż do blendera.

  • 3. Dodaj awokado i 20 g oliwy z oliwek do szpinaku. Blenduj do uzyskania całkowicie gładkiej, jasnozielonej masy, w razie potrzeby zgarniając składniki ze ścianek. Sos powinien być gęsty, lśniący i jednolity.

  • 4. Przełóż odcedzony makaron z powrotem na ciepłą patelnię. Dodaj 10 g oliwy z oliwek i krótko wymieszaj na małym ogniu przez 30 sekund, aby równomiernie pokryć makaron.

  • 5. Dodaj sos z awokado i szpinaku do makaronu i delikatnie wymieszaj przez 1 minutę na małym ogniu, aż makaron będzie całkowicie pokryty, a sos dobrze podgrzany. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozluźnij go niewielką ilością zachowanej wody z gotowania. Gotowy makaron powinien być jedwabiście gładki i lekko przylegać do każdego pasma lub kształtu.


    • Nakładanie i podanie


    Nawiń lub ułóż makaron w kopczyk w ciepłej, płytkiej misce, równomiernie rozprowadzając sos po powierzchni. Podawaj od razu, gdy sos jest jeszcze lśniący, a kolor pozostaje intensywny.

    Profesjonalne wskazówki


  • Użyj w pełni dojrzałego awokado; niedojrzały owoc nada sosowi matową teksturę i płaskie wykończenie.

  • Szpinak tylko zwiędnij, aby kolor pozostał żywy, a smak czysty.

  • Sos musi być zblendowany na tyle gładko, by pokrywał makaron bez widocznych włókien ani ziarnistości.
    • Wegetariańska
    Pobierz w App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.