Awokado to kremowy owoc. Ma 160 kcal na 100 g, wyróżnia się potasem oraz zdrowymi tłuszczami i pasuje do guacamole i sałatek.
Awokado to kremowy owoc o lekko orzechowym smaku, bogatej konsystencji i delikatnym aromacie. Najczęściej je się je na surowo w sałatkach, kanapkach, guacamole i smoothie, a także wykorzystuje jako smarowidło lub dodatek do dań.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 14.2mg | 3% | |
| Witamina A | 7.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 10% | |
| Niacyna (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Witamina B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folian (B9) | 81.0mcg | 20% | |
| Witamina C | 10.0mg | 11% | |
| Witamina E | 2.1mg | 14% | |
| Witamina K | 21.0mcg | 18% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 12.0mg | 1% | |
| Miedź | 190.0mcg | 21% | |
| Żelazo | 0.6mg | 3% | |
| Magnez | 29.0mg | 7% | |
| Fosfor | 52.0mg | 7% | |
| Potas | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Sód | 7.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.6mg | 6% |









