Miska z wieprzowiną Korean BBQ
1 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 220 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
520 kcal
26% DV
Tłuszcz ogółem
32.0g
49% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone14.0g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone4.0g
Kwasy tłuszczowe nasycone11.0g
Węglowodany ogółem
18.0g
6% DV
Błonnik1.0g
Skrobia4.0g
Cukry12.0g
Białko
34.0g
68% DV
Białko zwierzęce34.0g
O produkcie
Grillowana lub smażona wieprzowina w słodko-słonej marynacie w stylu koreańskiego barbecue.
Składniki
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 95.0mg | 17% | |
| Witamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.7mg | 58% | |
| Witamina B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacyna (B3) | 8.0mg | 50% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Witamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotyna (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folian (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Witamina C | 2.0mg | 2% | |
| Witamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Witamina E | 0.8mg | 5% | |
| Witamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 35.0mg | 4% | |
| Chrom | 2.0mcg | 6% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 8.0mcg | 5% | |
| Żelazo | 1.8mg | 10% | |
| Magnez | 28.0mg | 7% | |
| Mangan | 0.1mg | 3% | |
| Molibden | 6.0mcg | 13% | |
| Fosfor | 260.0mg | 37% | |
| Potas | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 32.0mcg | 58% | |
| Sód | 780.0mg | 34% | |
| Cynk | 3.2mg | 29% |
Miska z koreańską wieprzowiną BBQ
Proste danie z koreańską wieprzowiną BBQ z delikatnej łopatki lub boczku wieprzowego, pokrytych słodko-słoną marynatą, wykończone olejem sezamowym, ziarnami sezamu i zieloną cebulką. Bardzo przypomina koreańską wieprzowinę w stylu bulgogi.
Łopatka lub boczek wieprzowy: 170 g
Koreańska marynata BBQ: 40 g
Olej sezamowy: 5 g
Ziarna sezamu: 2 g
Zielona cebulka: 3 g
Razem: 220 g
1. Zamarynuj wieprzowinę w koreańskiej marynacie BBQ przez co najmniej 15 minut lub dłużej, aby uzyskać głębszy smak.
2. Rozgrzej patelnię lub patelnię grillową na średnio wysokim ogniu.
3. Smaż wieprzowinę, aż się zrumieni i będzie w pełni usmażona, mieszając lub obracając w razie potrzeby.
4. Pod koniec dodaj olej sezamowy i wymieszaj, aby równomiernie pokryć mięso.
5. Przed podaniem posyp ziarnami sezamu i pokrojoną zieloną cebulką.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Pokrój wieprzowinę na cienkie plastry, aby szybciej i równomierniej się ugotowała.
Jeśli używasz boczku wieprzowego, smaż go nieco dłużej, aby wytopić tłuszcz i poprawić teksturę.
Dodaj olej sezamowy na końcu, aby zachować jego aromat.
Składniki
Razem: 220 g
Instrukcje
Czas przygotowania i czas gotowania
Przydatne wskazówki
KetoNiskowęglowodanowaBez glutenuBez nabiału