kolendra
Kolendra to świeże zioło z 23 kcal na 100 g i witaminą K. Dodaje smaku salsom, sałatkom i zupom.
O produkcie
Kolendra, znana także jako liście kolendry, to aromatyczne zioło o świeżym, cytrusowym i lekko pieprznym smaku. Najczęściej używa się jej na surowo do sals, sałatek, curry i zup, a także jako dodatku do gotowych dań.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
23 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.5g
1% DV
Witamina K0.2g
Tiamina (B1)0.3g
Węglowodany ogółem
3.7g
1% DV
Folian (B9)2.8g
Witamina B120.9g
Białko
2.1g
4% DV
Białko roślinne2.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 12.8mg | 2% | |
| Witamina A | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niacyna (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folian (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Witamina C | 27.0mg | 30% | |
| Witamina E | 2.5mg | 17% | |
| Witamina K | 310.0mcg | 258% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 67.0mg | 7% | |
| Miedź | 225.0mcg | 25% | |
| Żelazo | 1.8mg | 10% | |
| Magnez | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 48.0mg | 7% | |
| Potas | 521.0mg | 11% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Sód | 46.0mg | 2% | |
| Cynk | 0.5mg | 5% |
Przepisy z kolendra (14)
Sałatka z łososiem teriyaki, sezamem, chili i cytryną
612 kcal
Jajko sadzone z białym pieczywem, queso fresco i guacamole
676 kcal
Sałatka siekana z warzyw i ziół
95 kcal
Aloo paratha z raitą cebulową i piklami
760 kcal
Bowl ryżowy z doprawioną wołowiną, sałatą, czerwoną cebulą, kremowym sosem pomarańczowym i olejem chili
610 kcal
Sałatka z kalafiora, pomidora i kolendry
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Burrito bowl z kurczakiem, warzywami fajita, czarną fasolą, guacamole i czerwoną salsą
835 kcal
Złote curry z kurczakiem, mlekiem kokosowym, białym ryżem i kolendrą
520 kcal
Curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym z ryżem basmati
540 kcal
Grillowana dorada w całości z salsą z siekanych warzyw
520 kcal