Suszone zioła mają 265 kcal na 100 g, dostarczają dużo witaminy K i świetnie przyprawiają zupy, sosy, marynaty oraz pieczone dania.
Suszone zioła to skoncentrowane, aromatyczne liście roślin kulinarnych, takich jak oregano, tymianek, bazylia, rozmaryn czy pietruszka. Mają intensywniejszy smak niż świeże zioła i często służą do doprawiania zup, sosów, marynat, pieczonych mięs, warzyw oraz dressingów.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 35.0mg | 6% | |
| Witamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 27% | |
| Niacyna (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Witamina B6 | 1.2mg | 71% | |
| Folian (B9) | 250.0mcg | 63% | |
| Witamina C | 50.0mg | 56% | |
| Witamina E | 18.0mg | 120% | |
| Witamina K | 1700.0mcg | 1417% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 1200.0mg | 120% | |
| Miedź | 900.0mcg | 100% | |
| Żelazo | 35.0mg | 194% | |
| Magnez | 250.0mg | 60% | |
| Fosfor | 300.0mg | 43% | |
| Potas | 1500.0mg | 32% | |
| Selen | 10.0mcg | 18% | |
| Sód | 60.0mg | 3% | |
| Cynk | 3.5mg | 32% |




