Fasola lima w sosie pomidorowym z jogurtem ogórkowo-koperkowym
1 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 620 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
520 kcal
26% DV
Tłuszcz ogółem
14.0g
22% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone7.1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone2.1g
Kwasy tłuszczowe nasycone4.2g
Kwasy tłuszczowe trans0.1g
Węglowodany ogółem
79.0g
26% DV
Błonnik18.0g
Skrobia37.0g
Cukry24.0g
Białko
20.0g
40% DV
Białko zwierzęce6.0g
Białko roślinne14.0g
O produkcie
Danie na bazie roślin strączkowych: fasola lima w sosie pomidorowym, podana z jogurtem z ogórkiem i koperkiem oraz colą. Ma umiarkowaną kaloryczność, dużo węglowodanów i błonnika, umiarkowaną ilość białka oraz stosunkowo mało tłuszczu.
Składniki
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 58.0mg | 11% | |
| Witamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Witamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacyna (B3) | 2.8mg | 18% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Witamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotyna (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folian (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| Witamina C | 18.0mg | 20% | |
| Witamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Witamina E | 2.1mg | 14% | |
| Witamina K | 24.0mcg | 20% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 260.0mg | 26% | |
| Miedź | 520.0mcg | 58% | |
| Żelazo | 6.2mg | 34% | |
| Magnez | 105.0mg | 25% | |
| Fosfor | 310.0mg | 44% | |
| Potas | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 14.0mcg | 25% | |
| Sód | 980.0mg | 43% | |
| Cynk | 2.6mg | 24% |
Fasola lima w sosie pomidorowym z jogurtem z ogórkiem i koperkiem
Pożywny gulasz z fasoli podawany z chłodnym dodatkiem z jogurtu, ogórka i koperku. Cola nie jest tutaj standardowym składnikiem kulinarnym, więc danie to najprawdopodobniej przypomina prosty gulasz z fasoli lima z orzeźwiającym jogurtowym dodatkiem.
Składniki na 620 g całości
Fasola lima 250 g
Sos pomidorowy 140 g
Cebula 60 g
Czosnek 10 g
Oliwa z oliwek 15 g
Jogurt 90 g
Ogórek 40 g
Koperek 5 g
Cola 0 g
Sól 5 g
Czarny pieprz 3 g
Suszone zioła 2 g
Instrukcje
1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Pokrój ogórek w kostkę i posiekaj koperek.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut.
3. Dodaj czosnek, suszone zioła, sól i czarny pieprz. Gotuj przez 1 minutę.
4. Wmieszaj sos pomidorowy i fasolę lima. Duś delikatnie przez 8 do 10 minut, aż całość się podgrzeje i lekko zgęstnieje.
5. W małej misce wymieszaj jogurt z ogórkiem i koperkiem.
6. Podawaj fasolę lima na gorąco z mieszanką jogurtową na wierzchu lub obok.
Czas przygotowania
10 minut
Czas gotowania
15 minut
Przydatne wskazówki
Jeśli sos pomidorowy jest bardzo gęsty, dodaj odrobinę wody podczas duszenia.
Schłódź jogurtowy dodatek przed podaniem, aby uzyskać świeższy kontrast.
Cola nie jest potrzebna w tym daniu i najlepiej ją zignorować, chyba że miała być przeznaczona do picia.
Składniki na 620 g całości
Instrukcje
Czas przygotowania
10 minut
Czas gotowania
15 minut
Przydatne wskazówki
WegetariańskaBez glutenuZbilansowana