Strona główna / world / czarny pieprz

czarny pieprz

Czarny pieprz to ostra przyprawa z 251 kcal na 100 g i znaczną ilością witaminy K. Dodaje pikantności i głębi daniom wytrawnym.

czarny pieprz

O produkcie

Czarny pieprz to ostra, aromatyczna przyprawa wytwarzana z suszonych ziaren pieprzu. Ma wyrazisty, lekko pikantny smak i ziemiste nuty. Często służy do doprawiania dań wytrawnych, sosów, marynat i mieszanek przypraw.

Wartości odżywcze

Na 100 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 251 kcal
13% DV
Tłuszcz ogółem 3.3g
5% DV
Witamina D1.4g
Witamina K0.7g
Tiamina (B1)1.0g
Węglowodany ogółem 64.8g
22% DV
Folian (B9)25.3g
Witamina B120.6g
Biotyna (B7)39.0g
Białko 10.4g
21% DV
Białko roślinne10.4g

Witaminy i minerały

Witaminy

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Cholina11.3mg2%
Folian (B9)17.0mcg4%
Niacyna (B3)1.1mg7%
Kwas pantotenowy (B5)1.4mg28%
Ryboflawina (B2)0.2mg14%
Tiamina (B1)0.1mg9%
Witamina A27.0mcg3%
Witamina B60.3mg18%
Witamina E1.1mg7%
Witamina K163.7mcg136%

Minerały

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Wapń443.0mg44%
Miedź1120.0mcg124%
Żelazo9.7mg54%
Magnez171.0mg41%
Fosfor158.0mg23%
Potas1329.0mg28%
Selen4.9mcg9%
Sód20.0mg1%
Cynk1.2mg11%

Przepisy z czarny pieprz (100)

Dorsz smażony na patelni z puree ziemniaczanym, glazurowaną marchewką i sosem śmietanowo-szczypiorkowym
Dorsz smażony na patelni z puree ziemniaczanym, glazurowaną marchewką i sosem śmietanowo-szczypiorkowym
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Spaghetti carbonara z pancettą i parmezanem
Spaghetti carbonara z pancettą i parmezanem
620 kcal
Spaghetti carbonara z boczkiem i czarnym pieprzem
Spaghetti carbonara z boczkiem i czarnym pieprzem
610 kcal
Surowe paski kurczaka z kalafiorem, czerwoną papryką, cebulą, pieczarkami, jalapeño oraz mieszanką ziół i oleju
Surowe paski kurczaka z kalafiorem, czerwoną papryką, cebulą, pieczarkami, jalapeño oraz mieszanką ziół i oleju
860 kcal
Faszerowana czerwona papryka z kurczakiem, pieczarkami, cebulą i kalafiorem
Faszerowana czerwona papryka z kurczakiem, pieczarkami, cebulą i kalafiorem
395 kcal
Smażona papryka, czerwona cebula i pomidor na oliwie
Smażona papryka, czerwona cebula i pomidor na oliwie
88 kcal
Brazylijskie szaszłyki churrasco z wołowiną, kiełbasą i serem coalho
Brazylijskie szaszłyki churrasco z wołowiną, kiełbasą i serem coalho
1785 kcal
Fish and chips w cieście piwnym z sosem tatarskim, cytryną i koperkiem
Fish and chips w cieście piwnym z sosem tatarskim, cytryną i koperkiem
1175 kcal
Kurczak z ziołami z ryżem basmati, rzodkiewką, kapustą i sosem z zielonego oleju
Kurczak z ziołami z ryżem basmati, rzodkiewką, kapustą i sosem z zielonego oleju
455 kcal
Klopsiki po szwedzku z puree ziemniaczanym, ogórkiem i dżemem z borówki brusznicy
Klopsiki po szwedzku z puree ziemniaczanym, ogórkiem i dżemem z borówki brusznicy
760 kcal
Penne z kurczakiem i mozzarellą
Penne z kurczakiem i mozzarellą
610 kcal
Spaghetti z sosem mięsnym i roztopioną mozzarellą
Spaghetti z sosem mięsnym i roztopioną mozzarellą
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Smażona papryka i czerwona cebula na oliwie
Smażona papryka i czerwona cebula na oliwie
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Szwedzkie klopsiki z frytkami karbowanymi, puree ziemniaczanym, sosem z borówek brusznic i sałatą
Szwedzkie klopsiki z frytkami karbowanymi, puree ziemniaczanym, sosem z borówek brusznic i sałatą
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Kremowa patelnia z wołowiną i gnocchi z selerem naciowym, cebulą i pieczarkami
Kremowa patelnia z wołowiną i gnocchi z selerem naciowym, cebulą i pieczarkami
1760 kcal
Kremowe gnocchi z wołowiną i brokułami
Kremowe gnocchi z wołowiną i brokułami
1750 kcal
Szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym, sosem śmietanowym i konfiturą z borówek brusznic
Szwedzkie klopsiki z puree ziemniaczanym, sosem śmietanowym i konfiturą z borówek brusznic
760 kcal
Curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym z ryżem basmati
Curry z kurczakiem i mlekiem kokosowym z ryżem basmati
540 kcal
Sałatka warzywna z jajkiem w koszulce, palmito, ogórkiem, pomidorem i oliwkami
Sałatka warzywna z jajkiem w koszulce, palmito, ogórkiem, pomidorem i oliwkami
255 kcal
Makaron szklany z krewetkami, kurczakiem, kapustą i dymką w zielonym curry
Makaron szklany z krewetkami, kurczakiem, kapustą i dymką w zielonym curry
235 kcal
Pizza neapolitańska z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi
Pizza neapolitańska z pieczarkami i pomidorkami koktajlowymi
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Ryż basmati z chrupiącą szynką z patelni
Ryż basmati z chrupiącą szynką z patelni
455 kcal
Pieczona wieprzowina w czosnkowo-chili glazurze
Pieczona wieprzowina w czosnkowo-chili glazurze
2460 kcal
Pizza neapolitańska z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą
Pizza neapolitańska z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą
1540 kcal
Grillowana pierś z kurczaka z komosą ryżową, szparagami, awokado i pesto bazyliowym
Grillowana pierś z kurczaka z komosą ryżową, szparagami, awokado i pesto bazyliowym
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Kurczak supreme z pieczarkami w sosie velouté
Kurczak supreme z pieczarkami w sosie velouté
430 kcal
Spaghetti z pesto ze szpinaku, pietruszki i suszonych pomidorów
Spaghetti z pesto ze szpinaku, pietruszki i suszonych pomidorów
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Pizza na cienkim cieście z kurczakiem, czerwoną papryką i mozzarellą
Pizza na cienkim cieście z kurczakiem, czerwoną papryką i mozzarellą
1035 kcal
Kurczak z leśnymi grzybami w sosie velouté z ryżem basmati
Kurczak z leśnymi grzybami w sosie velouté z ryżem basmati
470 kcal
Kurczak supreme z kremowym sosem z leśnych grzybów, ryżem basmati i zieloną papryką
Kurczak supreme z kremowym sosem z leśnych grzybów, ryżem basmati i zieloną papryką
455 kcal
Kurczak supreme z sosem pieczarkowym i ryżem gotowanym na parze
Kurczak supreme z sosem pieczarkowym i ryżem gotowanym na parze
500 kcal
Gulasz z ciecierzycy, szpinaku i pomidorów
Gulasz z ciecierzycy, szpinaku i pomidorów
390 kcal
Ciepła miska z ciecierzycą i szpinakiem z czosnkiem, papryką i kminem
Ciepła miska z ciecierzycą i szpinakiem z czosnkiem, papryką i kminem
405 kcal
Pieczeń wieprzowa marynowana w chili i czosnku
Pieczeń wieprzowa marynowana w chili i czosnku
2550 kcal
Kotlet schabowy panierowany z ryżem gotowanym na parze i groszkiem bez masła
Kotlet schabowy panierowany z ryżem gotowanym na parze i groszkiem bez masła
465 kcal
Tost z awokado z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i prażonymi pestkami dyni
Tost z awokado z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i prażonymi pestkami dyni
337 kcal
Panierowany kotlet z kurczaka z białym ryżem i groszkiem z masłem
Panierowany kotlet z kurczaka z białym ryżem i groszkiem z masłem
690 kcal
Talerz śniadaniowy z wędzonym łososiem, jajkami, mini pancakes i różowym donatem
Talerz śniadaniowy z wędzonym łososiem, jajkami, mini pancakes i różowym donatem
768 kcal
Talerz brunchowy z wędzonym łososiem, kremową jajecznicą, mini pączkiem i mini naleśnikami
Talerz brunchowy z wędzonym łososiem, kremową jajecznicą, mini pączkiem i mini naleśnikami
724 kcal
Klasyczny talerz śniadaniowy z naleśnikami, jajkami sadzonymi, bekonem i kiełbaskami
Klasyczny talerz śniadaniowy z naleśnikami, jajkami sadzonymi, bekonem i kiełbaskami
1080 kcal
Krewetki na parze z makaronem szklanym i duszonymi warzywami liściastymi
Krewetki na parze z makaronem szklanym i duszonymi warzywami liściastymi
255 kcal
Kotlet panierowany z białym ryżem i groszkiem z masłem
Kotlet panierowany z białym ryżem i groszkiem z masłem
690 kcal
Ryż z zielonym groszkiem i duszoną wołowiną w brązowym sosie
Ryż z zielonym groszkiem i duszoną wołowiną w brązowym sosie
395 kcal
Sznycel z kurczaka z ryżem basmati, groszkiem i cytryną
Sznycel z kurczaka z ryżem basmati, groszkiem i cytryną
760 kcal
Złoty smażony kotlet z kurczaka
Złoty smażony kotlet z kurczaka
365 kcal
Filet rybny smażony na patelni z ryżem cytrynowym, groszkiem i ogórkiem
Filet rybny smażony na patelni z ryżem cytrynowym, groszkiem i ogórkiem
610 kcal
Smażony kotlet z kurczaka z papryką z ryżem, ogórkiem i cytryną
Smażony kotlet z kurczaka z papryką z ryżem, ogórkiem i cytryną
690 kcal
Ryż basmati z pikantnymi kotlecikami wołowymi, ogórkiem i olejem cytrynowym
Ryż basmati z pikantnymi kotlecikami wołowymi, ogórkiem i olejem cytrynowym
760 kcal
Klasyczny kotlet schabowy
Klasyczny kotlet schabowy
470 kcal
Grillowana pierś z kurczaka z pieczonym batatem, twarogiem, ogórkiem i zielonymi liśćmi
Grillowana pierś z kurczaka z pieczonym batatem, twarogiem, ogórkiem i zielonymi liśćmi
510 kcal
Kurczak w mące z czarnym pieprzem i solą
Kurczak w mące z czarnym pieprzem i solą
980 kcal
Wytrawne pieczone muffinki jajeczne z boczkiem, cheddarem i ziołami
Wytrawne pieczone muffinki jajeczne z boczkiem, cheddarem i ziołami
310 kcal
Szwedzkie klopsiki z maślanym puree ziemniaczanym, konfiturą z borówek brusznic i sosem pieczeniowym
Szwedzkie klopsiki z maślanym puree ziemniaczanym, konfiturą z borówek brusznic i sosem pieczeniowym
760 kcal
Smażone ziemniaki z chrupiącymi wołowymi pulpecikami i ketchupem
Smażone ziemniaki z chrupiącymi wołowymi pulpecikami i ketchupem
860 kcal
Frytki z klopsikami wołowo-wieprzowymi
Frytki z klopsikami wołowo-wieprzowymi
760 kcal
Tost z awokado z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i pestkami dyni
Tost z awokado z rukolą, pomidorkami koktajlowymi i pestkami dyni
345 kcal
Panierowany kurczak z ryżem, brokułami i pieczonymi ziemniakami
Panierowany kurczak z ryżem, brokułami i pieczonymi ziemniakami
760 kcal
Łopatka wieprzowa po syczuańsku w marynacie z oleju chili
Łopatka wieprzowa po syczuańsku w marynacie z oleju chili
2240 kcal
Frytki z smażonymi pulpetami
Frytki z smażonymi pulpetami
760 kcal
Pikantny kurczak marynowany w sosie sojowo-czosnkowym
Pikantny kurczak marynowany w sosie sojowo-czosnkowym
1580 kcal
Marynowane paski z kurczaka
Marynowane paski z kurczaka
585 kcal
Pulpety z frytkami i ketchupem
Pulpety z frytkami i ketchupem
760 kcal
Frytki z klopsikami
Frytki z klopsikami
760 kcal
Talerz z klopsikami i frytkami
Talerz z klopsikami i frytkami
820 kcal
Pulpety z frytkami i ketchupem
Pulpety z frytkami i ketchupem
920 kcal
Frytki z klopsikami i ketchupem
Frytki z klopsikami i ketchupem
920 kcal
Pulpety z frytkami i ketchupem
Pulpety z frytkami i ketchupem
860 kcal
Rigatoni z klopsikami i sosem pomidorowym
Rigatoni z klopsikami i sosem pomidorowym
760 kcal
Makaron rotini z kurczakiem, pesto i świeżą mozzarellą
Makaron rotini z kurczakiem, pesto i świeżą mozzarellą
540 kcal
Makaron z wołowiną w sosie pomidorowym i warzywami
Makaron z wołowiną w sosie pomidorowym i warzywami
430 kcal
Pulpety z frytkami i ketchupem
Pulpety z frytkami i ketchupem
760 kcal
Penne z pulpetami i sosem pomidorowym
Penne z pulpetami i sosem pomidorowym
760 kcal
Frytki z klopsikami i ketchupem
Frytki z klopsikami i ketchupem
980 kcal
Kotleciki wołowo-ziemniaczane
Kotleciki wołowo-ziemniaczane
890 kcal
Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki
515 kcal
Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki
530 kcal
Pieczone ziemniaki z papryką
Pieczone ziemniaki z papryką
530 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i chimichurri
Stek z puree ziemniaczanym i chimichurri
760 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
760 kcal
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
Stek z puree ziemniaczanym i sosem z czerwonego wina
760 kcal
Sałatka z krewetkami
Sałatka z krewetkami
290 kcal
Sałatka antipasto po włosku
Sałatka antipasto po włosku
640 kcal
Pobierz w App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.