Strona główna / world / Europa / Szwecja / Łopatka wieprzowa po syczuańsku w marynacie z oleju chili

Łopatka wieprzowa po syczuańsku w marynacie z oleju chili

Łopatka wieprzowa po syczuańsku w marynacie z oleju chili
0 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt

Wartości odżywcze

Na porcję 900 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 2240 kcal
100% DV
Tłuszcz ogółem 171.0g
100% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone86.0g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone18.0g
Kwasy tłuszczowe nasycone58.0g
Kwasy tłuszczowe trans1.4g
Węglowodany ogółem 18.0g
6% DV
Błonnik2.0g
Skrobia10.0g
Cukry6.0g
Białko 153.0g
100% DV
Białko zwierzęce153.0g

O produkcie

Duży kawałek surowej łopatki wieprzowej pokryty marynatą z czosnku i oleju chili. Danie bogate w białko i tłuszcz, z minimalną ilością węglowodanów pochodzących głównie z marynaty.

Składniki

Witaminy i minerały

Witaminy

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Biotyna (B7)18.0mcg60%
Cholina780.0mg142%
Folian (B9)36.0mcg9%
Niacyna (B3)34.0mg213%
Kwas pantotenowy (B5)8.1mg162%
Ryboflawina (B2)2.1mg162%
Tiamina (B1)7.2mg600%
Witamina A18.0mcg2%
Witamina B126.3mcg263%
Witamina B65.4mg318%
Witamina C4.5mg5%
Witamina D1.8mcg9%
Witamina E1.9mg13%
Witamina K10.0mcg8%

Minerały

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Wapń95.0mg10%
Miedź540.0mcg60%
Żelazo8.7mg48%
Magnez155.0mg37%
Fosfor1710.0mg244%
Potas2550.0mg54%
Selen315.0mcg573%
Sód2850.0mg124%
Cynk19.5mg177%

Wieprzowa łopatka po syczuańsku w marynacie z olejem chili

Wyraziste, wytrawne danie z marynowanej wieprzowiny z czosnkiem, sosem sojowym, olejem chili i rozgrzewającymi przyprawami. Najlepiej podawać je jako surową marynowaną potrawę wyłącznie wtedy, gdy wieprzowina była bezpiecznie przechowywana i pochodzi ze źródła przeznaczonego do spożycia na surowo; w przeciwnym razie należy ją ugotować.

Składniki
  • Łopatka wieprzowa: 750 g

  • Czosnek: 30 g

  • Olej chili: 60 ml

  • Sos sojowy: 40 ml

  • Płatki czerwonego chili: 5 g

  • Czarny pieprz: 3 g

  • Sól: 7 g

  • Cukier: 5 g


    • Łączna waga: 900 g

    Instrukcje
  • 1. Drobno posiekaj czosnek.

  • 2. W misce połącz czosnek, olej chili, sos sojowy, płatki czerwonego chili, czarny pieprz, sól i cukier.

  • 3. Dodaj łopatkę wieprzową i dokładnie wymieszaj, aż całość równomiernie pokryje się marynatą.

  • 4. Przykryj i marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny, najlepiej przez noc.

  • 5. Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej, jeśli danie ma być podane jako surowa marynowana potrawa, albo dokładnie ugotuj wieprzowinę przed podaniem, jeśli wolisz.


    • Czas przygotowania: 15 minut
    Czas gotowania: 0 minut lub 25 do 35 minut, jeśli gotowane

    Przydatne wskazówki
  • Ostrożnie wyważ ilość soli, ponieważ sos sojowy i olej chili już wnoszą słoność i przyprawienie.

  • Dla najlepszego smaku pokrój wieprzowinę cienko przed marynowaniem.

  • Jeśli gotujesz, przed podaniem upewnij się, że wieprzowina osiągnęła bezpieczną temperaturę wewnętrzną.
    • KetoNiskowęglowodanowaBez nabiałuBez glutenu
    Pobierz w App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.