Koperek to aromatyczne zioło z 43 kcal na 100 g i witaminą K. Dodaje świeżego smaku rybom, ziemniakom i ogórkom kiszonym.
Koperek to delikatne, zielone zioło o świeżym, trawiastym, lekko kwaśnym smaku z nutą anyżu. Często wykorzystuje się go do ogórków kiszonych, sałatek, owoców morza, ziemniaków, sosów i zup.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 13.2mg | 2% | |
| Witamina A | 3867.0mcg | 430% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacyna (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folian (B9) | 150.0mcg | 38% | |
| Witamina C | 85.0mg | 94% | |
| Witamina E | 2.8mg | 19% | |
| Witamina K | 154.7mcg | 129% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 208.0mg | 21% | |
| Miedź | 146.0mcg | 16% | |
| Żelazo | 6.6mg | 37% | |
| Magnez | 55.0mg | 13% | |
| Fosfor | 66.0mg | 9% | |
| Potas | 738.0mg | 16% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Sód | 61.0mg | 3% | |
| Cynk | 0.9mg | 8% |
















