Tzatziki
Zapisane przez @okkai | 1 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 180 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
185 kcal
9% DV
Tłuszcz ogółem
13.5g
21% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone7.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone1.0g
Kwasy tłuszczowe nasycone4.6g
Kwasy tłuszczowe trans0.1g
Węglowodany ogółem
8.5g
3% DV
Błonnik0.7g
Skrobia2.0g
Cukry5.8g
Białko
8.5g
17% DV
Białko zwierzęce8.5g
O produkcie
Tzatziki to kremowy dip na bazie jogurtu i ogórka, polany oliwą i podany z czarną oliwką. Jedna porcja ma 185 kcal, sporo tłuszczu z oliwy i nabiału, umiarkowaną ilość białka oraz mało węglowodanów.
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 24.0mg | 4% | |
| Witamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Witamina B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacyna (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotyna (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina C | 2.8mg | 3% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 1.1mg | 7% | |
| Witamina K | 9.5mcg | 8% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 185.0mg | 19% | |
| Miedź | 55.0mcg | 6% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 165.0mg | 24% | |
| Potas | 255.0mg | 5% | |
| Selen | 9.5mcg | 17% | |
| Sód | 320.0mg | 14% | |
| Cynk | 0.9mg | 9% |
Tzatziki
Klasyczny grecki dip z jogurtu i ogórka, odświeżony koperkiem, czosnkiem i oliwą z oliwek. Zwykle podaje się go schłodzonego jako mezze, sos lub dodatek do grillowanych mięs i warzyw.
Jogurt grecki 120 g
Ogórek 35 g
Oliwa z oliwek 15 g
Czarne oliwki 5 g
Czosnek 2 g
Koperek 2 g
Sól 1 g
Czarny pieprz 0.5 g
Razem: 180.5 g
1. Zetrzyj ogórek na tarce lub drobno go posiekaj, a następnie odciśnij nadmiar wilgoci.
2. Drobno posiekaj czosnek oraz koperek i czarne oliwki.
3. W misce połącz jogurt grecki, ogórek, czosnek, koperek, oliwę z oliwek, sól i czarny pieprz.
4. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
5. Delikatnie wmieszaj czarne oliwki.
6. Schładzaj przez co najmniej 15 minut przed podaniem.
15 minut
0 minut
Dokładne odciśnięcie ogórka zapobiega rozwodnieniu dipu.
Schłodź przed podaniem, aby uzyskać najlepszy smak.
Podawaj z pitą, grillowanym mięsem lub warzywami.
Składniki
Razem: 180.5 g
Instrukcje
Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania
0 minut
Przydatne wskazówki
WegetariańskaBez glutenuŚródziemnomorskaZbilansowana