Jogurt grecki to gęsty, kwaśny jogurt. Ma 59 kcal na 100 g, dostarcza wapń i wyróżnia się wysoką zawartością białka.
Jogurt grecki to gęsty, lekko kwaśny jogurt odsączany o kremowej konsystencji i wyższej zawartości białka niż zwykły jogurt. Najczęściej je się go solo, z owocami lub granolą, a także wykorzystuje w dipach, sosach, marynatach i wypiekach.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 15.0mg | 3% | |
| Witamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.1mg | 1% | |
| Witamina K | 0.2mcg | 0% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 110.0mg | 11% | |
| Miedź | 10.0mcg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 135.0mg | 19% | |
| Potas | 141.0mg | 3% | |
| Selen | 9.7mcg | 18% | |
| Sód | 36.0mg | 2% | |
| Cynk | 0.6mg | 5% |
