Czosnek w proszku ma 331 kcal na 100 g i dostarcza potasu. To wyrazista przyprawa do sosów, marynat i zup.
Czosnek w proszku to drobno zmielona, suszona forma czosnku o intensywnym, wytrawnym i lekko ostrym smaku. Często służy do doprawiania mięs, warzyw, sosów, zup oraz mieszanek przypraw, gdy zależy Ci na szybkim i równomiernym nadaniu potrawom czosnkowego aromatu.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 67.5mg | 12% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 36% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacyna (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Witamina B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folian (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Witamina C | 0.9mg | 1% | |
| Witamina E | 0.7mg | 4% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 79.0mg | 8% | |
| Żelazo | 5.7mg | 31% | |
| Magnez | 77.0mg | 18% | |
| Fosfor | 417.0mg | 60% | |
| Potas | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Sód | 60.0mg | 3% | |
| Cynk | 3.0mg | 27% |
















