tortilha de farinha
A tortilha de farinha é um pão achatado macio com 313 calorias por 100g e sódio, base comum para wraps, tacos e burritos.
Sobre
A tortilha de farinha é um pão achatado macio e fino feito com farinha de trigo, água, gordura e sal. Tem sabor suave e textura ligeiramente mastigável. É muito usada em wraps, tacos, burritos, quesadillas e outros pratos de inspiração mexicana.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
313 kcal
16% DV
Gordura total
8.0g
12% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.9g
Tiamina (B1)2.4g
Hidratos de carbono totais
52.0g
17% DV
Folato (B9)2.4g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)47.9g
Proteína
8.7g
17% DV
Proteína vegetal8.7g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 150.0mg | 15% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 2.6mg | 14% | |
| Magnésio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potássio | 120.0mg | 3% | |
| Selénio | 18.0mcg | 33% | |
| Sódio | 590.0mg | 26% | |
| Zinco | 0.9mg | 8% |
Receitas com tortilha de farinha (4)
Wrap de salsicha tipo hot dog com salada de repolho e refrigerante de laranja
760 kcal
Arroz mexicano, quesadilla de feijão refrito e queijo, salsa e lima
910 kcal
Burrito de frango desfiado com salsa roja
470 kcal
Tortilha de carne com dois queijos e salsa fresca
408 kcal