Humectante é um ingrediente que retém humidade, com 0 calorias por 100g e vitamina A. Ajuda a manter bolos e doces macios.
Humectante é um ingrediente funcional usado para reter humidade e evitar que os alimentos sequem. Tem normalmente um sabor ligeiramente doce ou neutro e é comum em produtos de pastelaria, confeitaria e alimentos processados.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal



