A mostarda é um condimento picante para sanduíches e molhos, com 66 calorias por 100 g e colina como nutriente de destaque.
A mostarda é um condimento picante e ácido feito das sementes da planta da mostarda, muitas vezes misturado com vinagre, água e especiarias. É usada com frequência em molhos, temperos para salada, marinadas e como pasta para sanduíches e carnes.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 4.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 2% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 63.0mg | 6% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 1.5mg | 8% | |
| Magnésio | 48.0mg | 11% | |
| Fósforo | 110.0mg | 16% | |
| Potássio | 152.0mg | 3% | |
| Selénio | 2.7mcg | 5% | |
| Sódio | 1130.0mg | 49% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |












