macarrão de arroz
Macarrão de arroz é uma massa sem glúten feita de farinha de arroz. Tem 364 calorias por 100g e fornece fósforo.
Sobre
O macarrão de arroz é uma massa fina, de sabor suave, feita com farinha de arroz e água, com textura macia e escorregadia quando cozida. É muito usado em pratos asiáticos, como salteados, sopas, rolinhos primavera e saladas de macarrão.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
364 kcal
18% DV
Gordura total
0.6g
1% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
80.2g
27% DV
Folato (B9)1.3g
Vitamina B120.1g
Biotina (B7)78.8g
Proteína
6.0g
12% DV
Proteína vegetal6.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.7mg | 4% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 98.0mg | 14% | |
| Potássio | 35.0mg | 1% | |
| Selénio | 15.0mcg | 27% | |
| Sódio | 5.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.6mg | 5% |
Receitas com macarrão de arroz (3)
Salteado de noodles de arroz com carne de vaca, espinafres, pimento, cebola e molho de soja
610 kcal
Pad Thai com camarão, ovo, rebentos de feijão e amendoim triturado
560 kcal
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