Estabilizante é um aditivo alimentar que melhora textura e consistência. Tem 0 calorias por 100g e pode fornecer cálcio.
Estabilizantes são aditivos alimentares usados para manter a textura, evitar a separação e melhorar a consistência em produtos como molhos, temperos, sorvetes e produtos de panificação. Geralmente são usados em quantidades muito pequenas e não têm sabor próprio marcante.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal

















